5 ตัวช่วยบำรุงสายตา ดีเยี่ยม
721 จำนวนผู้เข้าชม |
5 ตัวช่วยบำรุงสายตา ดีเยี่ยม
ผักและผลไม้ หลากหลายสี อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆที่จะช่วยบำรุงสายตา และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
วิตามินเอ (vitamin A)
เป็นสารที่ช่วยในการปกป้องจอประสาทตา มีบทบาทสำคัญในการช่วยการมองเห็นในที่มืด แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ จะเป็นพวกผัก ผลไม้ สีเหลือง ส้ม เขียว ซึ่งผักและผลไม้พวกนี้จะมี สารแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ที่เป็นสารตั้งต้นในการสร้างวิตามินเอ เช่น ตำลึง ฟักทอง ข้าวโพด แครอท ผักโขม คะน้า พริกหยวก เป็นต้น ส่วนในผลไม้ จะพบใน มะละกอ แคนตาลูป มะม่วงสุก
วิตามินซี (vitamin C)
เป็นสารที่ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์ และป้องกันการเกิดต้อต่างๆ แหล่งอาหารที่เป็นแหล่งของวิตามินซี ได้แก่ ผักและผลไม้ต่างๆ เช่น คะน้า ผักโขม กะหล่ำปลี บล็อคโคลีหน่อไม้ฝรั่ง พริกต่างๆ ผลไม้ที่พบวิตามินซีสูง ได้แก่ ผลไม้ตระกูลส้ม ผลไม้ตระกูลเบอรี่ ฝรั่ง กีวี่
สารลูทีน (Lutein) และ ซีแซนทีน (Zeaxanthin)
เป็นสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ ช่วยกรองรังสียูวีจากแสงแดด ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการเกิดโรคต้อกระจกและโรคจอตาเสื่อม ลูทีนและซีแซนทีน พบมากในไข่แดงและผักใบเขียว เช่น ผักคะน้า ปวยเล้ง บรอคโคลี
สังกะสี (Zinc)
มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และมีส่วนช่วยชะลอการดำเนินโรคจอประสาทตาเสื่อมให้ช้าลง พบในหอยนางรม เนื้อสัตว์ และตับ
เบต้าแคโรทีน
มีบทบาทในการต้านอนุมูลอิสระและช่วยการมองเห็นในเวลากลางคืน พบมากในผักผลไม้ที่มีสีเหลืองส้ม เช่น ผัก บุ้ง แครอท มะละกอ ข้าวโพดอ่อน หน่อไม้ฝรั่ง ข้อควรระวัง คือ การรับประทานเบต้าแคโรทีนในรูปอาหารเสริมเกินพอดี ควบคู่กับการสูบบุหรี่ อาจเพิ่มโอกาสเกิดมะเร็งปอดได้
KIMBERRY COFFEE (กาแฟสำเร็จรูป คิมเบอร์รี่คอฟฟี่) เป็นอีกตัวช่วยดีๆ ช่วยบำรุงสุขภาพตา ยืดอายุดวงตาให้แข็งแรงสดใส และช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคทางตา ของเราไปได้อีกนานค่ะ
